業務内容

私たち栄養科では、患者さんの病態に合った適切な食事の提供と、医師の指示に基づく栄養管理をおこなっています。

 

 

安全・安心な食事を提供しています

患者さんの病態に合わせ、安全でおいしい食事作りを心がけています。

 

1．適時適温

 

朝食　 7：30　 昼食　12：00　 夕食　18：00
温冷配膳車を利用し温度管理をおこなっています。

 

2．食事の種類

• 一般治療食
  特に食事内容に制限のない、バランスの良い食事。
• 特別治療食
  疾患に合わせた食事 （高血圧・糖尿病・心臓病・肝臓病・腎臓病など）。
• 嚥下調整食
  噛む、飲み込むことが難しい患者さんには医師や専門スタッフと協力し、症状に合わせた形態の食事を提供しています。

嚥下調整食の一例

　　

 

3．行事食

 

お正月、節分やひな祭り、クリスマスなど、各行事に合わせた季節感のある食事を、メッセージカードを添えてお出ししています。

　　

 

 

チーム医療の推進

 

患者さんの栄養状態の安定や改善をはかり、より良い状態で病気と向き合えるよう、医師、看護師、管理栄養士、薬剤師、言語聴覚士など多職種が協力して栄養療法のための医療チーム（栄養サポートチーム）活動をしています。
また、褥瘡対策チーム、がんサポートチームなどにも参加し、栄養面から患者さんの治療をサポートします。

 

 

健康な生活を送るための栄養相談

医師の指示に基づき、入院中および外来で栄養相談を行っています。
自宅で快適かつ適切な食生活を送っていただけるよう、患者さん個々の生活習慣と食習慣に合った「食べる楽しみを失わない、実践できる食事相談」を心がけています。

栄養相談をご希望の方は、担当医師・看護師までお申し出下さい。

 

• 予約制（月～金曜日）
    9：00～11：30
  13：30～16：30
  

※土曜日、平日の時間外は応相談。